Basilikum 'Genoveser'

Der Basilikum Genoveser ist wohl der bekannteste und beliebteste Basilikum überhaupt. Aus eigener Ernte verfeinert er nicht nur Salate und Suppen, sondern auch Kräutersaucen und Gemüsegerichte. Neben dem frischen Verbrauch eignet sich dieser aromatisch-würzige Basilikum hervorragend zum Einfrieren oder Einlegen in Essig und Öl zum späteren Genuss. Er bildet große dunkelgrüne Blätter mit einem sehr intensiven Geschmack aus.

Die Aussaat des Basilikum Genoveser erfolgt von April bis Juni in Schalen. Kräftige Pflanzen später in Töpfe oder ins Freiland an einen sonnigen Standort versetzen. Beim Genoveser handelt es sich um eine einjährige Sorte, die 50 bis 100 cm hohe, kräftige Pflanzen bildet. Die Ernte der frischen Blätter erfolgt ab August bis etwa Oktober. Blütenansätze regelmäßig ausbrechen.

Aus anerkannt ökologischer Erzeugung, kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.