Dicke Bohne 'Eleonora'

Die Dicke Bohne, auch Ackerbohne genannt, gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler. Ihr hoher Proteingehalt und der hohe Ertrag machten die Pflanze schon im Mittelalter zu einem der wichtigsten Nahrungsmittel. Die Dicke Bohne 'Eleonora' ist eine starkwüchsige Sorte, die angenehm duftende weiße Blüten und lange, grüne Hülsen mit zahlreichen Kernen bildet. Die Dicke Bohne 'Eleonora' ist recht anspruchslos und stellt keine hohen Anforderungen an ihren Standort. Bei einer Direktsaat zwischen Februar und April kann die Ernte im Juni und Juli erfolgen. Die Dicken Bohnen haben einen kräftigen Geschmack und schmecken in Eintöpfen besonders gut. Getrocknete Bohnen können auch ohne Konservierung sehr lange gelagert werden. Aus anerkannt ökologischer Erzeugung, kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.