Fenchel 'Perfektion'

Leuchtend weiße Fenchelknollen, deren zartes Grün Verwendung findet und all das in Bioqualität: Die Fenchelsorte 'Perfektion' verspricht erlesenen Genuss. Geplant gesät sind über das Gartenjahr hinweg dauerhafte Erträge garantiert. Das Saatgut kann ab Februar unter Glas ausgebracht werden. Die Aussaat im Freiland erfolgt ab Juni. Der Fenchel benötigt drei Monate Wachstumszeit bis zur Ernte. Für die gleichmäßige Reife über einen längeren Zeitraum wird im Abstand von zwei bis drei Wochen ausgesät. Die Sorte 'Perfektion' benötigt gut gedüngten stickstoffarmen Boden, einen sonnigen Standort und moderat Wasser. Knackige Streifen von der Fenchelknolle verleihen dem Salat ein unverwechselbares Aroma. Gegart oder gegrillt eignet sich das Gemüse zu Pasta und für Aufläufe. Das fein geschnittene Fenchelgrün sorgt für eine tolle Optik und zusätzlichen Geschmack. Aus anerkannt ökologischer Erzeugung, kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.