Gurke 'Gelbe'

Gurken gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Das weltweit beliebte Gemüse kommt ursprünglich aus Indien. Die Gurke ist reich an Vitaminen und Mineralien und dabei sehr kalorienarm. Eine alte, eher seltene Sorte ist die Salatgurke 'Gelbe'. Sie bildet zunächst grüne Früchte, die im Laufe der Reife leuchtend gelb werden. Die Direktaussaat der Salatgurke 'Gelbe' geschieht zwischen April und Mai - ab Anfang März kann sie auch auf der Fensterbank vorkultiviert werden. Die Erntezeit geht von Juli bis Oktober. Die Gurke bevorzugt einen geschützten, sonnigen Platz. Die Erde sollten Sie stets gleichmäßig feucht halten. Verzehren Sie die Salatgurke 'Gelbe' mit Schale. Lecker schmeckt sie in einem Salat, sie ist aber auch als Essiggurke sehr delikat. Aus anerkannt ökologischer Erzeugung, kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.