Pastinaken 'Tender and True'

Pastinaken sind wundervolle Geschmacksträger. Unsere Sorte 'Tender and True' ist eine alte, englische Pastinakensorte mit einem angenehmen, leicht süßlichen Geschmack. Pastinaken gehören in die moderne Küche und werden in Suppen oder als Gemüsebeilage gereicht. Die schlanken, kegelförmigen Wurzeln benötigen für guten Wuchs einen gut gelockerten Boden bis zur Tiefe von wenigstens 20 cm. So haben die Wurzeln ausreichend Platz, um sich gut zu entwickeln. Die Aussaat erfolgt zwischen März und September. Nach vier Wochen vereinzeln Sie die Pflanzen, bei wiederholter Aussaat ernten Sie bis zu frostfreien Tagen im November. Schon nach ca. acht Wochen können Sie frische Pastinaken ernten. Dabei wird das Kraut abgedreht und kann nicht verwendet werden. Aus anerkannt ökologischer Erzeugung, kontrolliert entsprechend der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.