Marokkanische Minze ‘Casablanca’
Wie auch die Marokkanische Minze ‚Marokko‘, hat die ‚Casablanca‘ ein kräftiges und leicht süßliches Aroma und ist besonders für die nordafrikanische Küche sowie viele Desserts und aromatische Tees geeignet. Allerdings bringt sie einen weiteren Vorteil mit: man kann bis tief in den Winter frische Triebe ernten und hat so besonders lange etwas von seinem Pflänzchen.
Ingwerminze ‚Ginger‘
Die Ingwerminze ‚Ginger‘ bringt optische Abwechslung in Deine Minz-Ecke. Mit ihren gelb-grün panaschierten Blättern ist sie ein wahrer Blickfang. Das kühlende und erfrischende Aroma der Ingwerminze wirkt darüber hinaus beruhigend auf das Nervensystem. Sie passt übrigens ideal zu fruchtigen Desserts, vor allem zu frischer Ananas.
Krause Minze ‚Crispa‘
Die Krause Minze ‚Crispa‘ macht ihrem Namen alle Ehre: ihre Blätter sind nicht glatt, wie bei anderen Minzen, sondern stark gekraust. Ihr ungewöhnliches Aussehen und das intensive Aroma ihrer Blätter sind vor allem bei unseren französischen Nachbarn sehr beliebt. Verwendet werden die dekorativen Blätter im Ganzen oder zerkleinert, wobei dann das Aroma besser zur Geltung kommt. Zum Beispiel in leckerer Kräuterlimonade.
Der direkte Vergleich
So, das waren eine Menge Infos. Aber was will man machen, die Vielfalt der Minzen ist halt riesig. Und? Hast Du Dich entschieden? Welche ist Dein Favorit? Schon klar, das ist natürlich schwer. Aber wie gesagt, man muss sich ja auch gar nicht auf eine Minze festlegen. Und bei aller grauen Theorie: das beste ist doch, wenn man den direkten Vergleich im Garten oder auf dem Balkon hat…
Zum Schluss verraten wir Dir noch im Video unten, wie Du Deine Minzen so erntest, dass Du den maximalen Ertrag aus ihnen herausholst. Wer seine Pflanzen so sorgfältig ausgewählt hat, will sie doch natürlich voll auskosten, oder? 🙂
