Kräutersamen - Für die ganzjährig frische Küche

Und im Winter switched Du dann einfach auf Deine bereits vorgezogenen Kräuter in Deinem Zimmergewächshaus um.

Tatsächlich funktioniert ein Zimmergewächshaus genau nach dem Vorbild seines großen Bruders, wie Du es vielleicht auch schon im Garten hast. Selbstverständlich bieten Dir Zimmergewächshäuser auch die Möglichkeit generell ein eigenes Kräuterbeet im Garten zu ersetzen. Denn eventuell hast Du keinen Garten oder einfach keinen Platz mehr, um solch ein Beet anzulegen. Dann hast Du mit einem Zimmergewächshaus die perfekte Alternative um Deine Kräutersamen einfach in Deinem Wohnraum anzupflanzen.

Auf was Du beim Kauf von Kräutersamen achten solltest

Ganz gleich, ob Du Bohnenkrautsamen kaufen möchtest oder eher auf der Suche nach Wildkräuter-Saatgut bist – eines solltest Du immer dabei beachten. Die Qualität der Samen ist das entscheidende Kriterium. Speziell bei Kräutern entfaltet sich das gewünschte und wichtige Aroma auch nur bei Samen mit hoher Qualität. Und es wäre doch sehr schade, wenn Deine Kräuter quasi nach nichts schmecken würden. Zusätzlich möchtest Du, dass Du später wirklich das im Garten hast, was Du erwartest. Auch das kann bei minderer Qualität vielleicht mal nicht der Fall sein. Achte außerdem beim Kauf von Kräuter-Saatgut darauf, dass es gut verpackt ist. Wenn in der Verpackung bereits Risse und Löcher zu finden sind, dann ist es auch nicht ausgeschlossen, dass schon Schädlinge den Weg in die Verpackung gefunden haben. Daher kann es sein, dass aus den Samen entweder gar nichts wächst oder Du Dir eventuell sogar Schädlinge mit ins Beet holst. in Dein Beet einpflanzt.

Wie Du Kräutersamen lagern solltest

Bei der Lagerung von Kräutersamen ist es wichtig, dass sie möglichst dunkel und trocken gelagert werden. Denn wie bei jedem anderen Samen auch, würde der Kräutersamen anfangen zu keimen, wenn er mit Feuchtigkeit und Licht in Berührung kommt. Nur Feuchtigkeit könnte aber auch dazu führen, dass sich Fäulnisbakterien auf den Samen bilden und diese somit nicht mehr zu gebrauchen sind. Idealerweise lagerst Du die Samen also in einem dunklen wie trockenen Raum, der eine möglichst gleichbleibende Temperatur bietet. Kräutersamen sollten auch nicht einfach lose gelagert werden. Entweder sie werden in einem sicheren Kräutertütchen gut verstaut oder, falls sie lose sein sollten, sollten sie sich in einem dichten dunklen Behälter befinden.