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Plant Happy / 28. Februar 2023

Grüne Smoothie-Bowl vegan

von Anna

Lecker und gesund kombiniert in Form einer grünen Smoothie-Bowl! Mit speziellen Zutaten wie unserer Erdbeerminze wird das Rezept ein Highlight am Morgen.


Jetzt das neue Rezept ausprobieren und gesund in den Tag starten!

Smoothiebowl-vegan.jpg

Diese Zutaten brauchst Du für die vegane Smoothie-Bowl:

Zutaten für 2 Personen:

  • 300 ml Kokosmilch
  • 50 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 Avocado
  • 10 Minzblätter (Erdbeerminze)
  • 1/2 Gurke (Schlangengurke Cyrano)
  • 2 EL Agavensirup oder (Honig)
  • Für die Deko: frische Früchte, Mandelblättchen und Kokosraspeln

In wenigen Schritten zur frischen Bowl:

1. Avocado aushöhlen und in Stücke schneiden, die Gurke grob schneiden.

2. Alle Zutaten in den Standmixer geben und fein pürieren.

3. Das Mus in zwei Schalen geben

4. Zum Schluss mit frischen Früchten, gehobelten

Mandelblättchen und Kokosraspeln servieren.

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Wir wünschen viel Spaß und guten Appetit!

Von
Anna
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